Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą
Sūriai ir pieno gaminiai Puskiečiai sūriai

Sūris su žaliuoju pesto Basiron

Pusiau kietas olandiškas sūris, pagardintas kvapniu baziliku ir česnaku. Šviesiai žalias, išraiškingo aromato sūris su Viduržemio jūros virtuvės įkvėptu skoniu, kuriame dera žolelių gaivumas ir subtilus pikantiškumas.

Kilmės šalis

Nyderlandai

Pieno rūšis

karvių pienas

Istorija ir išskirtinumas

Basiron Pesto Verde – tai originalus olandiškas sūris, pagamintas iš aukštos kokybės karvės pieno ir praturtintas žaliojo pesto ingredientais: šviežiu baziliku, česnaku, alyvuogių aliejumi ir kitomis itališkomis žolelėmis. Ryškiai žalsva spalva ir intensyvus aromatas iš karto išskiria šį sūrį iš kitų.

Skonis – išraiškingas ir subalansuotas. Švelnus, sviestiškas sūrio pagrindas puikiai dera su gaiviu baziliko aromatu ir lengvu česnako aštrumu. Sūris nėra pernelyg intensyvus, tačiau kupinas charakterio, todėl puikiai tinka gurmanams ir visiems, kurie mėgsta žolelių ir česnako derinius.

Geriausiai tinka su

Maistas

Basiron Pesto Verde tinka įvairiems patiekalams: šaltoms užkandėlėms, sumuštiniams, salotoms, makaronams ir keptiems patiekalams. Jį galima tarkuoti ant picų, dėti į fokačijas ar brusketas. Taip pat puikiai tinka lydytas – sūrio padažams ar karštiems sumuštiniams.

Gėrimai

Šis sūris puikiai dera su baltuoju vynu, pavyzdžiui, Sauvignon Blanc, Vermentino ar Pinot Grigio, kurie pabrėžia baziliko gaivumą. Taip pat dera su lengvais alaus stiliais: kvietiniu alumi, lageriu ar švelniu Pale Ale. Nealkoholinis variantas – citrininė arbata, citrusų toniku pagardintas vanduo ar šaltas agurkų-mėtų gėrimas.