Lengvai kreminis, minkštas, aromatinis sūris padengtas Camemebert pelėsiu, patobulintu paprika ir jelapeno pipiru. Pagamintas iš geriausio Bavarijos karvių pieno. Natūralios brandos dėka šis sūris be laktozės. Vidinė tekstūra – nuo baltos iki kreminės gelsvos spalvos ir konsistencijos. Skonį ir kvapą galima capibūdinti kaip lengvai aštrų.
Coburger sūrių gamintojas atsižvelgia į tai, kad ekologiški sūrio gaminiai vis labiau populiarėja. Dėl šios priežasties Coburger įmonės sūrių gamybos procese naudojamas tik natūralus konservantas - valgomoji druska, natūralus mikrobinis šliužo fermentas. Visi jų sūriai gaminami naudojant pieną tik iš sertifikuotų pieno ūkių, praktikuojančių ekologinį ūkininkavimą.
Vienas kaip užkandis ar sūrių rinkinyje.
GėrimaiRausvasis Côte de Provence Rosé vynas.