Hijos de Salvador Rodríguez S.A., ispaniškų sūrių gamintojas, sukūrė "Log of Flavors El Pastor de la Polvorosa" sūrių liniją, kuriai būdingi minkšti, balti, kreminiai, lygios tekstūros sūriai. Ši linija ypatinga tuo, kad ją sudaro ožkų pieno sūriai pagardinti ananasais, mangais, juodaisiais pipirais, paprikomis, žolelėmis ir pelenais. Būtent šis sūris ir pasižymi balta ir lygia vidine sūrio tekstūra, padengta juodos spalvos pelenais.
Šviežias ispaniškas sūris, pagamintas iš 100 % pasterizuoto ožkų pieno ir dengtas juoda pelenų luobele, nustebins net didžiausius skonio gurmanus. Balto it sniegas sūrio ir juodos kaip anglis augalinių pelenų luobelės spalvų kontrastas itin patrauklus akiai. Sūris pasižymi labai glotnia, kremine tekstūra. Ožkų pieno sūriai labai vertinami dėl išskirtinių savo savybių, tokių kaip gausus vitaminų A ir D kiekis, ožkos pienas lengvai virškinamas, šiame piene daug vertingų mineralų, itin mažas laktozės kiekis. Šimtmečiais puoselėjamas pelenų panaudojimas sūrių gamyboje populiarus iki šiol. Seniau pelenų panaudojimas buvo grindžiamas tuo, kad reikėjo apsaugoti sūrio paviršių viso sūrio brandinimo metu. Tačiau pastebėjus, kad pelenai suteikia sūriui savito skonio, visi pamėgo šią sūrio ir pelenų kompoziciją bei vertina iki šių dienų.
Krekeriai, tortilijos, bulvių, grybų, pupelių patiekalai, salotos.
GėrimaiVaisiniai baltieji vynai.