Maasdam KROON pavadinimas kildinamas nuo mažo Olandijos miestelio Maasdam. Tai puskietis, 45% riebumo, pikantiško, sodraus, kiek saldoko skonio su vaisių prieskoniu, sūris.
Maasdam KROON sūris nokinamas specialiomis sąlygomis beveik dvylika savaičių. Sūris pasižymi įspūdingomis skylėmis sūrio pjūvyje, kurios yra iki 30mm skersmens. Pasiekti šiam rezultatui yra atrenkamas aukščiausios kokybės pienas ir vykdomas nepertraukiamas gamybos procesas, kurio metu susiformuoja sūrio nokinimo mikroorganizmų kultūros. Gamyboje naudojami tik olandiškos raugo kultūros bei užtikrinamos idealios sąlygos sūrio nokinimui (specialių temperatūrinių režimų ir santykinės drėgmės išlaikymas), kas suteikia sūriui išskirtinį skonį.
Sriubos, padažai, sūrio fondiu, vienas kaip užkandis.
GėrimaiWhite Zinfandel, Lager, Pale Ale, Gewurztraminer, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Chianti.